Matcha oder Kaffee: Was ist gesünder?

Die Debatte, ob Matcha besser als Kaffee ist, wird heftig geführt. Manche können sich einen Morgen ohne den berauschenden Duft von frischem Kaffee gar nicht vorstellen. Andere haben sich bekehren lassen und berichten, dass der Umstieg auf Matcha ihnen viele gesundheitliche Vorteile gebracht hat. Entdecken Sie die Vor- und Nachteile von Kaffee und Matcha, damit Sie die beste Entscheidung für Ihre Gesundheit treffen können.

Das Wichtigste in Kürze:

• Matcha-Tee ist ein Pulver aus japanischem Grüntee, der eine Reihe gesundheitsfördernder Pflanzenstoffe enthält.
• Kaffee enthält viel größere Mengen des Stimulans Koffein, das für Wachheit, Konzentration und die Verbesserung kurzfristiger kognitiver Fähigkeiten verantwortlich ist.

Koffein ist das weltweit am häufigsten missbrauchte Stimulans.

Matcha enthält die Aminosäure L-Theanin, die die Produktion von beruhigenden Neurotransmittern anregt, was zu einer ruhigeren, nachhaltigeren Energie führen kann.
Matcha oder Kaffee: Was ist besser?

Die Popularität von Matcha hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Prominente und Gesundheitsgurus preisen die Vorteile für Haut, Energie und Vitalität. Doch wie stehen diese angeblichen Vorteile im Vergleich zu den gut dokumentierten Vorteilen des weltweit beliebtesten morgendlichen Muntermachers?

Vorteile von Matcha

Der pulverisierte japanische Grüntee war in den letzten Jahren Gegenstand mehrerer Studien. Die Forschungsergebnisse über seine gesundheitsfördernden Eigenschaften sind vielversprechend. Sehen Sie sich die Vorteile von Matcha im Vergleich zu Kaffee an.

Matcha verursacht keinen Koffein-Crash

Sie fragen sich vielleicht, ob Matcha stärker ist als Kaffee. Kaffee und Matcha enthalten beide Koffein, aber Matcha enthält weniger Koffein als Kaffee. Die pflanzlichen Phytonährstoffe in Matcha verlangsamen die Freisetzung des Koffeins, so dass die Energie länger anhält. Matcha enthält auch die Aminosäure L-Theanin, die in Kombination mit Koffein die Wachsamkeit erhöhen, Müdigkeit verringern und ein länger anhaltendes Gefühl von Energie vermitteln kann.

Matcha hat mehr Antioxidantien

Die antioxidativen Eigenschaften von Matcha sind gut dokumentiert. Er enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, darunter Catechine – Pflanzenstoffe, die als natürliche Antioxidantien wirken. Diese Verbindungen können zum Zellschutz beitragen und das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten verringern. Die Aufnahme von Matcha in die Ernährung kann die Aufnahme von Antioxidantien erhöhen, was die Gesundheit von Herz und Gehirn verbessern kann.

Matcha kann die Mund- und Zahngesundheit verbessern

Die große Menge an bioverfügbaren Pflanzenstoffen in Matcha kann dazu beitragen, Mundprobleme wie Mundgeruch und Zahnfleischentzündungen zu verringern. Matcha trägt dazu bei, die Produktion von Methylmercaptan zu verringern, einem Molekül, das schlechten Atem verursacht. Matcha enthält außerdem das Antioxidans EGCG, das Bakterien bekämpft, die Karies und Zahnfäule verursachen.

Nachteile von Matcha

Während die gesundheitlichen Vorteile von Matcha zahlreich sind, gibt es auch einige Nachteile.

Matcha ist teurer

Leider ist Matcha nicht ganz billig. Im Vergleich zu Kaffee sind die Kosten beträchtlich. Ein 12-Unzen-Beutel normalen Bio-Kaffees kann zwischen 10 und 15 Dollar kosten, während die gleiche Menge Matcha je nach Marke und Qualität über 100 Dollar kosten kann. Dabei ist zu beachten, dass man eine viel kleinere Menge Matcha als Kaffee verwendet. Zwölf Unzen Matcha ergeben etwa 150-200 Portionen, während die gleiche Menge Kaffee nur 12-15 Tassen ergibt.

Matcha kann die Lebertoxizität erhöhen

Bei verantwortungsvollem Genuss ist das Risiko einer Lebertoxizität von Matcha-Grüntee äußerst gering. Die in Matcha enthaltenen Katechine sind im Allgemeinen gut für den Körper, aber ein zu hoher Konsum kann zu einer Überlastung der Leber führen, die als Hepatotoxizität bezeichnet wird. Dieser Zustand tritt auf, wenn eine Person zu große Mengen an Kräutern oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nimmt.

Vorteile von Kaffee

Kaffee ist für Milliarden von Menschen das beliebteste Getränk. Er ist bekannt dafür, dass er die Energie steigert und die Konzentration verbessert, so dass viele Menschen den Tag ohne ihr morgendliches Gebräu kaum beginnen können. Aber es ist nicht nur die anregende Wirkung, die den Kaffee so attraktiv macht. Das uralte Getränk wird mit einer geringeren Depressionsrate in Verbindung gebracht und kann zu einem gesunden Gewichtsmanagement beitragen.

Kaffee ist billiger

Kaffee ist eindeutig das billigere der beiden Getränke. Da er in größeren Mengen produziert und an mehr Orten der Welt angebaut wird, ist sein Preis niedriger. Außerdem kann man verschiedene Kaffeesorten zu noch günstigeren Preisen kaufen. Das Mahlen eigener Bohnen oder der Kauf von Instantkaffee sind zwei Möglichkeiten, Geld zu sparen.

Kaffee ist leichter zugänglich

Da Kaffee auf der ganzen Welt so beliebt ist, ist er auch viel leichter zugänglich. In den meisten Städten gibt es einen Kaffeeladen oder -stand, auch wenn er noch so klein ist. In Supermärkten und Geschäften gibt es oft viele Kaffeemarken und -sorten – egal wo man ist, man findet Kaffee in der einen oder anderen Form. Matcha ist nicht überall erhältlich.

Kaffee kann zur Gewichtskontrolle beitragen

Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Informationen, um zu dem Schluss zu kommen, dass Kaffee in allen Fällen bei der Gewichtskontrolle helfen kann. In einer sehr kleinen Übersichtsarbeit wurden 12 Studien untersucht, aus denen hervorgeht, dass eine höhere Anzahl von Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Körperfettanteil verbunden ist, insbesondere bei Männern. Diese Ergebnisse scheinen vielversprechend zu sein, aber es sind weitere Studien erforderlich, um einen sicheren Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Gewichtsmanagement herzustellen.

Die Nachteile von Kaffee

Das beliebteste Getränk der Welt hat nicht nur Vorteile, sondern auch einige Nachteile.

Kaffee hat mehr Nebenwirkungen

Zu den Nachteilen von Kaffee gehören

• Adrenalin. Hohe Koffeindosen lösen die Produktion von Adrenalin aus, das die Kampf- oder Fluchtreaktion anregt. Wer regelmäßig große Mengen Kaffee trinkt, riskiert Angstzustände, Herzklopfen und vermehrtes Schwitzen.
• Schlaflosigkeit. Es ist erwiesen, dass ein hoher Koffeinkonsum die Einschlafzeit verkürzt.
• Abhängigkeit. Auch wenn die Inhaltsstoffe des Kaffees nicht spezifisch süchtig machen, kann es bei hohen Dosen zu einer psychologischen oder physiologischen Abhängigkeit kommen.

Kaffee kann bei übermäßigem Konsum zu einem Koffeinabfall führen.

Sobald die stimulierende Wirkung des Koffeins nachlässt, kann es zu einer Reihe von Symptomen kommen, die mit dem Koffeinabsturz in Zusammenhang stehen, wie z. B:

• extreme Müdigkeit
• Konzentrationsstörungen
• Reizbarkeit
• Kopfschmerzen

Ist Matcha besser gegen Angstzustände als Kaffee?

Wenn Sie unter Angstzuständen leiden, könnte Matcha besser für Sie sein als Kaffee. Da Matcha einen geringeren Koffeingehalt hat und angstlösende Nährstoffe wie L-Theanin enthält, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie nach dem Trinken unter verstärkten Angstsymptomen leiden. Der L-Theanin-Gehalt stimuliert die Produktion beruhigender Neurotransmitter, die die Konzentration und Stimmung verbessern und Stress und Angst reduzieren.

In der Debatte, ob Matcha gesünder ist als Kaffee, scheint Matcha insgesamt die bessere Wahl zu sein, aber es liegt an Ihnen, zu entscheiden, welches Getränk Ihnen das beste Gefühl gibt. Achten Sie darauf, dass Sie von einer seriösen Marke kaufen und den Konsum in gesunden Grenzen halten.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Ist Matcha besser als Kaffee?

Matcha enthält mehr bioverfügbare Pflanzenstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Die in Matcha enthaltenen Katechine sind starke Antioxidantien, die die Zellen schützen und bei verantwortungsvollem Konsum die Gesundheit von Gehirn und Herz verbessern können.

Warum Kaffee durch Matcha ersetzen?

Matcha ist gesünder als Kaffee und birgt nicht das Risiko eines Koffeinabfalls. Matcha belastet das Nebennierensystem nicht und gibt einen ruhigeren und länger anhaltenden Energieschub.

Ist Matcha oder Kaffee besser, um wach zu bleiben?

Koffein kann Sie bis spät in die Nacht wach und aufmerksam halten. Es unterdrückt Melatonin, das Hormon, das beim Schlaf eine Rolle spielt. Aufgrund dieser Unterdrückung kann das Trinken von Kaffee vor dem Schlafengehen dazu führen, dass Sie länger wach bleiben. Wenn dies das Ziel ist, ist Kaffee aufgrund seines hohen Koffeingehalts dafür besser geeignet als Matcha. Wegen der Störung des Schlafzyklus und der Gefahr des Koffeinmissbrauchs ist davon jedoch abzuraten.